Ինչպես ասում են՝ «Սնունդը ժողովրդի համար ամենակարեւորն է»։Չինական խոհարարությունը ոչ միայն տեխնիկապես նուրբ է, այլև ուշադրություն է դարձնում սննդի գույնի, բույրի, համի, ձևի և գեղեցկության ներդաշնակությանը և միասնությանը:Գոյություն ունի չինական ավանդական պատրաստման 42 տեխնիկա՝ տապակել, խառնել, տապակել, տապակել, եռացնել, տապակել, մածուկ, տապակել, եփ գալ, շոգեխաշել, շոգեխաշել, եփել, եռացնել, եռացնել, եփել, խառնել, թթու թթու դնել, խորովել, թխել, եփել, ծխել, քամի, թխել, փաթաթել, հարթ, եփ գալ, բլանշ, ողողել, գրտնակել, ապուր, սոուս, թրջել, հմայել, սառեցնել, ճարմանդ, հարբած, վատ, խրթխրթան, քաղցր, քաշված, մեղրի սոուս , ցրտաշունչ և այլն: Այնուհետև խոհանոցում գոլորշիների պատրաստման խնդիրը հատկապես կարևոր է, որն ազդում է յուրաքանչյուր տնային տնտեսության վրա:Ստորև մենք հիմնականում վերլուծում ենք 5 սովորաբար օգտագործվող յուղի գոլորշի մաքրողների աշխատանքի սկզբունքները, դրական և բացասական կողմերը՝ հուսալով, որ կօգնեն ձեզ ընտրել ձեզ հարմար ապրանք:
Առաջին մեխանիկական յուղի գոլորշի մաքրիչը. հիմնական օգտագործումը. խոհանոցի ցածր բարձրության արտանետումներ, բարձր բարձրության արտանետումներ, լայնածավալ արդյունաբերական փոշու հեռացում:Կան երեք տեսակ՝ կենտրոնախույս տեսակ, ֆիլտրի տեսակ և միջնորմ տեսակ։Սկզբունք. Նավթի ծուխը ներմուծվում է օդի մուտքի միջոցով:Խոշոր մասնիկները, նավթի կաթիլները և կեղտը իներցիայի պատճառով բախվում են հակահրդեհային ցանցին և ներծծվում և զտվում:Սա զգալիորեն նվազեցնում է նավթի աղտոտվածության կոնցենտրացիան այն բանից հետո, երբ նավթի մառախուղն անցնում է նախնական մշակման հատվածով:Միևնույն ժամանակ, նախնական մշակման հատվածն ունի յուղի ավտոմատ բաժանում:Գործառույթը, կեղտերը նույնպես կբռնվեն, որոնք հիմնականում օգտագործվում են նավթի աղտոտման խոշոր մասնիկների համար:Թերությունները. Փոքր մասնիկների վրա ազդեցությունը ակնհայտ չէ:
Խոնավ նավթի գոլորշի մաքրիչի երկրորդ տեսակը: Այն հիմնականում օգտագործում է ջրի լակի՝ ծխատար գազում նավթի մառախուղը զտելու համար:Ջրի վարագույրը լիցքավորված է և շփվելով նավթի գոլորշու հետ, այն կլանվում է ջրի կաթիլներով էլեկտրաստատիկ գործողության պատճառով:Ջրի կաթիլներն ունեն փոքր մասնիկներ և բարձր էլեկտրական լիցք, ուստի դրանք զգալի ազդեցություն ունեն ենթամիկրոն նավթի ծխի մասնիկների կլանման վրա:Ջրի մառախուղի լիցքը նավթի գոլորշի լիցքավորումը չէ և ունի ցածր լարման և էներգիայի ցածր սպառման բնութագրեր:Հարմար է սննդի արդյունաբերության մեջ նավթի ծխի վերահսկման համար:Թերությունները. Շրջանառվող ջրի համակարգը հաճախակի մաքրման կարիք ունի, հակառակ դեպքում ջրի վարագույրը չի առաջանա, այլ ընդհատվող ջրի կաթիլներ կամ ջրի սյուներ:
Ֆոտոկատալիտիկ յուղի գոլորշի մաքրիչի երրորդ տեսակը. Սկզբունք. Ուլտրամանուշակագույն լույսը քայքայում է նավթի գոլորշի մոլեկուլները:Ֆոտոլիզի և օքսիդացման յուղի գոլորշիների մաքրման տեխնոլոգիան օգտագործում է ուլտրամանուշակագույն լույս՝ C-շերտավոր լույս՝ յուղի մոլեկուլային շղթան փոխելու համար:Միևնույն ժամանակ, այս ուլտրամանուշակագույն լույսը արձագանքում է օդի թթվածնի հետ՝ առաջացնելով օզոն:Օզոնը սառը այրում է նավթի մոլեկուլները՝ առաջացնելով ջուր և օզոն:Միաժամանակ վերանում է նաև ծխատարի յուրօրինակ հոտը։Թերությունները. Նավթի գոլորշիները երկարատև օգտագործումից հետո հեշտությամբ փաթաթվում են և պահանջում են կանոնավոր մաքրում:
Բաղադրյալ յուղի գոլորշի մաքրիչի չորրորդ տեսակը. Կոմպոզիտային տեսակը հիմնականում օգտագործում է էլեկտրաստատիկ յուղի գոլորշի մաքրող սարքավորում՝ համակցված թաց տեսակի կամ ակտիվացված ածխածնի, մեխանիկական տեսակի և այլնի հետ:Նավթի մառախուղի ավելի մեծ կաթիլները և յուղի կեղտի մասնիկները մեխանիկական բախման պատճառով արգելափակվում են ուղեցույցի վրա:Այնուհետև բարձրավոլտ էլեկտրաստատիկ դաշտով անցնելուց հետո նավթի գոլորշի գազը իոնացվում է և նավթի մառախուղը լիցքավորում է:Դրանց մեծ մասը քայքայված և ածխաջրածին է:Նավթի մնացած փոքր մասնիկները հավաքվում են բևեռային ափսեի վրա՝ կլանող էլեկտրական դաշտի և օդի հոսքի էլեկտրական դաշտի ուժի ազդեցության տակ, և հոսում են դեպի նավթի հավաքման տապան իր սեփական գրավիտացիայի տակ և այնուհետև լիցքաթափվում:Ի վերջո, միկրոն չափի նավթային մառախուղը էլեկտրական դաշտից քայքայվում է ածխաթթու գազի և ջրի մեջ և դուրս է գալիս:Բարձր լարման պատճառով էլեկտրական դաշտի օդը օզոն է արտադրում, որը կարող է հեռացնել հոտերը։
Էլեկտրաստատիկ յուղի գոլորշի մաքրիչի հինգերորդ տեսակը. Էլեկտրաստատիկ յուղի գոլորշի մաքրիչն օգտագործում է կաթոդից արտանետվող էլեկտրոնները բարձր լարման էլեկտրական դաշտում և էլեկտրոնների կողմից առաջացած բացասական իոնները՝ բախվելու օդի մոլեկուլների հետ՝ գրավելու նավթի գոլորշի մասնիկները և լիցքավորելու համար: նավթի գոլորշի մասնիկներ.Էլեկտրական դաշտն այնուհետև օգտագործվում է լիցքավորված նավթի գոլորշի մասնիկները անոդով կլանված դարձնելու համար:Նավթի ծուխը հեռացնելու նպատակին հասնելու համար։Էլեկտրաստատիկ յուղի գոլորշի մաքրման սարքավորման մեջ էլեկտրական դաշտի ափսեի ձևի համաձայն, էլեկտրաստատիկ տեսակը բաժանվում է երկու տեսակի՝ մեղրախորիսխ և ափսեի գիծ:
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-27-2023